LECHE PASTEURIZADA...RECICLADA ?

          LECHE PASTEURIZADA... RECICLADA...?


¿Sabés que la leche en cartón (Tetra Brik),  que no se vende dentro del plazo de caducidad regresa a la fábrica para ser re-pasteurizada y vuelve nuevamente al supermercado para ser vendida ? Increíble ¿Verdad?


Pués la Ley permite a las Centrales Lecheras repetir este ciclo hasta 5 veces, lo  que termina dejando a la leche casi sin sabor y con  una significativa reducción  de su calidad y valor nutricional...


Cuando la leche llega al supermercado para la venta al consumidor final, el cartón (envase TetraBrik) debe exhibir un pequeño número que está marcado en la parte inferior del envase.-_Al dar vuelta el envase en una de las solapas triangulares plegadas, figura la marca Tetra Brik y en la solapa opuesta un número que puede ir desde el 1 al 5 - Hay casos en que el número al que corresponde la re-pasteurización  es el número faltante. Entiéndase si los números impresos son 1 2 3     5   , la re-pasteurización corresponde  al número 4.


Lo más que se debe tolerar,  es comprar leche hasta el número 3,  es decir,  leche que ha sido re-pasteurizada dos (2) veces, recomendándose no comprar cartones de leche cuyo número sea 4 o 5 ya que éllo significa que la leche estará degradada.


Si comprás una  caja cerrada (por 10 Tetra Brik  de 1 lts. c/u.), basta verificar el número de la caja ya que todos los envases en su interior tendrán la misma numeración.


Por ej. si un carton tiene el número 1,  significa que es la primera vez que sale de la fábrica y llega al supermercado para su venta, pero si tiene el número 4  significa que caducó su fecha de vencimiento 3 veces y que fue re-pasteurizada 2 veces, volviendo al supermercado para tratar de ser vendida y así sucesivamente.


Así que ya sabés,  cuando compres leche, mirá el  fondo de la caja y no las compres si el número impreso es   4 o 5, y para los más escrupulosos, ni siquiera el número 3. Es muy posible que en un supermercado no encuentres leche con los números 1 o 2,  y sí es factible encontrarlas en una almacén de barrio.


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